気まま生活「とうとう最後のホットケーキミックスを使ってしまった．．．」

お題「#おうち時間」

私の住んでいる地域は５月に入ってから急に暑さが加速してきました。昼間、買い物な

どの用事で外出したときはすでに半袖のシャツを着て歩いている方をチラホラ見かける

ようになり、その姿を見て、「これから暑い夏が始まるのか．．．」と当たり前のこと

を実感してしまいました。

本日の朝食は家にあった最後のホットケーキミックスを使ってシンプルにホットケーキ

を作りました。ホットケーキといえば、最近は家庭でお菓子を作る人が増えて、ホット

ケーキミックスがコンビニやスーパーで品薄状態のようです。マスク、トイレットペー

パー、アルコール消毒液と生活用品の品薄が続いていましたが、お次はまさかのホット

ケーキミックスでした。ホットケーキ好きな私にとってはかなりの痛手である。ネット

上ではホットケーキミックスの代用品として小麦粉を使ったお菓子のレシピがたくさん

上がっていたのですが、このままいくと次は小麦粉が品薄になり、その次は小麦粉の代

用品が品薄になるという連鎖的な食料品不足になるのではないかと不安に感じました。

品薄状態を利用し、メルカリなどのネットオークションで商品を高値で転売したり、注

文した商品とは別の商品を送る悪質な方もいるようなので、少しでも早くコロナが終息

し、元の生活に戻れることを願うばかりですね。まあこの不景気の為、なくなる前に物

を買い占めたくなる気持ちも分かりますが、こういう時だからこそ、ネットの情報やデ

マに流されず、落ち着いた買い物をすることが大切ですね！